BuildSmartLiving Uncategorised 10 вкуснейших ужинов, которые можно готовить на сковороде

10 вкуснейших ужинов, которые можно готовить на сковороде

10 вкусных рецептов ужина на сковороде

Время приготовления вкусного ужина может быть ограничено, но это не значит, что вы должны отказываться от разнообразных блюд. Один из способов сэкономить время — это готовить на сковороде. В этой статье вы найдете 10 простых и вкусных рецептов ужина, которые можно приготовить всего за несколько минут.

Первый рецепт — это курица с овощами. Просто нарежьте курицу на кусочки, обжарьте их на сковороде, добавьте различные овощи, такие как морковь, брокколи и цветную капусту, и обжарьте их до готовности. Подавайте это блюдо с рисом или пастой.

Второй рецепт — это омлет с овощами. Просто взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи, такие как перец, лук и помидоры, и обжарьте на сковороде до готовности. Подайте омлет с хлебом или салатом.

Третий рецепт — это тефтели в соусе. Просто сформируйте тефтели из фарша, обжарьте их на сковороде, добавьте томатный соус и тушите до готовности. Подавайте эту вкусную горячую закуску с картофельным пюре или свежими овощами.

Четвертый рецепт — это мексиканские фахитас. Просто обжарьте нарезанный куриный филе на сковороде, добавьте специи, такие как паприка и кумин, а также нарезанные овощи, такие как лук, перец и помидоры. Подавайте фахитас с тортильей или рисом.

Пятый рецепт — это картофельные оладьи. Просто натрите картофель на терке, добавьте яйцо, муку и специи, такие как соль и перец, и обжарьте на сковороде до золотистости. Подавайте оладьи с сметаной или салатом.

Шестой рецепт — это лосось в терияки соусе. Просто обжарьте лосось на сковороде, добавьте терияки соус и тушите до готовности. Подавайте эту рыбу с рисом или овощным салатом.

Седьмой рецепт — это картофель с грибами. Просто обжарьте нарезанные картофель и грибы на сковороде, добавьте специи, такие как розмарин и тимьян, и обжарьте до готовности. Подавайте картофель с грибами как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Восьмой рецепт — это рагу из свинины. Просто обжарьте нарезанную свинину на сковороде, добавьте овощи, такие как лук, морковь и картофель, а также томатный соус и тушите до готовности. Подавайте рагу с пастой или хлебом.

Девятый рецепт — это куры по-азиатски. Просто обжарьте нарезанную курицу на сковороде, добавьте соус соевый соус, мед и имбирь, и тушите до готовности. Подавайте куры по-азиатски с рисом или лапшой.

Десятый рецепт — это острый рис с курицей. Просто обжарьте нарезанную курицу на сковороде, добавьте нарезанные овощи, такие как перец и морковь, а также рис и специи, такие как карри и красный перец, и тушите до готовности. Подавайте острый рис с курицей горячим.

Разнообразьте свой обед или ужин с помощью этих простых и вкусных рецептов на сковороде. Вы не только сэкономите время, но и насладитесь великолепным вкусом блюд. Уверены, что вам понравятся все эти 10 рецептов и они станут вашими любимыми.

Рецепты с мясом

1. Куриные котлеты с овощами: нарежьте куриную грудку на кусочки и смешайте с нарубленными овощами (морковь, лук, перец) и яйцом. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Говяжий стэк с грибами: обжарьте говяжий стэк на сковороде до желаемой степени прожарки. Затем добавьте нарезанные грибы и жарьте до мягкости.

3. Свиные шницели с картофелем: обмакните свиные шницели в яйцо и панировочные сухари, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с отварным или жареным картофелем.

4. Телячьи кебабы: сформируйте фарш из телятины и добавьте нарезанные овощи (лук, болгарский перец, помидор). Сложите кебабы на шампурах и обжарьте на сковороде до прожарки мяса.

5. Куриные шашлычки: нарежьте куриную грудку на кубики, замаринуйте в соевом соусе и специях. Затем нанизывайте кусочки мяса на шампуры и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

6. Свиные ребрышки с барбекю-соусом: обжарьте свиные ребрышки на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте барбекю-соус и тушите под крышкой до готовности.

7. Говяжий стир-фрай с овощами: обжарьте нарезанную говядину на сковороде, затем добавьте морковь, брокколи, грибы и соевый соус. Готовьте до мягкости овощей.

8. Печень по-французски: обжарьте нарезанную печень с луком на сковороде до желаемой степени прожарки. Подавайте с приготовленным заранее пюре из картофеля.

9. Бифштекс с гарниром: обжарьте бифштекс на сковороде до желаемой степени прожарки. Подавайте с отварным рисом, макаронами или овощами.

10. Кебабы из баранины: сформируйте фарш из баранины и добавьте нарезанные лук и специи. Сложите кебабы на шампурах и обжарьте на сковороде до прожарки мяса.

Стейк с грибами и луком

Чтобы приготовить стейк с грибами и луком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Стейк говяжий 2 шт
Грибы шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Инструкция по приготовлению:

  1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Очистите и нарежьте грибы и лук.
  3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
  4. Обжарьте стейки с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. Добавьте грибы и лук на сковороду.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Тушите все ингредиенты вместе до готовности.
  8. Подайте стейк с грибами и луком горячим.

Приятного аппетита!

Курица с овощами

Для приготовления курицы с овощами вам понадобятся:

  1. Куриная грудка — 2 штуки
  2. Морковь — 2 штуки
  3. Цветная капуста — 1 небольшая головка
  4. Болгарский перец — 1 штука
  5. Лук репчатый — 1 штука
  6. Чеснок — 3 зубчика
  7. Соевый соус — 3 столовые ложки
  8. Мед — 1 столовая ложка
  9. Растительное масло — 3 столовые ложки
  10. Соль и перец по вкусу

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

2. Очистите и нарежьте морковь, цветную капусту, болгарский перец, лук и чеснок.

3. Добавьте нарезанные овощи к куриной грудке и обжарьте все вместе на среднем огне до мягкости овощей.

4. В отдельной миске смешайте соевый соус и мед. Затем добавьте смесь на сковороду с курицей и овощами.

5. Подождите, пока соус прекрасно сочетается с овощами и куриной грудкой, приправьте солью и перцем по вкусу.

6. Подайте курицу с овощами горячей. Приятного аппетита!

Свиные котлеты с картофельным пюре

Для приготовления свиных котлет с картофельным пюре понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты для котлет Ингредиенты для пюре
500 г свиного фарша 1 кг картофеля
1 луковица 50 г сливочного масла
2 зубчика чеснока 100 мл молока
2 яйца Соль
3 ст. л. панировочных сухарей Перец
Соль, перец Зелень для украшения

Для начала приготовим котлеты. В большой миске смешайте свиной фарш, мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйца, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно все перемешайте.

Слепите из полученной массы небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и продолжайте готовить до полной готовности – около 10 минут.

Тем временем, перейдем к приготовлению картофельного пюре. Очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиками. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрыла картофель. Добавьте соль и варите до готовности – примерно 20 минут.

Картофельное пюре приготовьте, пропустив картофель через мясорубку или взбив его блендером. Добавьте сливочное масло, молоко, соль и перец по вкусу, и тщательно все перемешайте, получая однородную массу.

Свиные котлеты подаем вместе с картофельным пюре, посыпав сверху зеленью для украшения. Приятного аппетита!

Рецепты с рыбой

  • Жареная форель: посыпьте форель солью и перцем, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  • Тунец с овощами: обжарьте кусочки тунца на сковороде, добавьте порезанные овощи (помидоры, лук, перец) и тушите до мягкости.
  • Лосось с картофельным пюре: обжарьте филе лосося на сковороде, приготовьте картофельное пюре и подайте рыбу на нем.
  • Судак с орехами: обжарьте филе судака на сковороде, добавьте порезанные орехи и шалотку, тушите до готовности.
  • Котлеты из трески: смешайте фарш из трески с луком, яйцом и приправами, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  • Окунь с зеленью: обжарьте окуня на сковороде с маслом, добавьте зелень (петрушку, укроп), тушите до готовности.
  • Форель с лимоном: обжарьте филе форели на сковороде, добавьте ломтики лимона и тушите несколько минут.
  • Карп с овощами: обжарьте филе карпа на сковороде, добавьте порезанные овощи (морковь, лук, болгарский перец) и тушите до готовности.
  • Лаврак с чесноком и лимоном: обжарьте лаврак на сковороде, добавьте порезанный чеснок и ломтики лимона, тушите несколько минут.
  • Минтай в томатном соусе: обжарьте филе морского минтая на сковороде, добавьте томатный соус и тушите до готовности.

Жареный лосось с соусом терияки

Ингредиенты:

  • 500 г свежего лосося;
  • 2 столовые ложки соуса терияки;
  • сок половины лимона;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Инструкции:

  1. Приготовьте лосось, промыв его в холодной воде и обсушивая бумажным полотенцем. Удалите кости, если таковые имеются.
  2. Смешайте соус терияки с соком лимона в миске.
  3. Сбрызните лосось немного солью и перцем по вкусу.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
  5. Выложите лосось на сковороду и обжарьте его с каждой стороны в течение 3-4 минуты, пока не появится золотистая корочка.
  6. Полейте лосось приготовленным соусом терияки с лимоном и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы соус пропитался в рыбе.
  7. Уберите лосось с плиты и подавайте горячим.

Этот жареный лосось с соусом терияки может быть подан с рисом, овощами или салатом. Это великолепное блюдо порадует вашу семью или гостей своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Насладитесь этой вкусной и полезной рыбой, которая обязательно станет одним из ваших любимых рецептов на сковороде.

Треска в сливочном соусе

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г трески;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 250 мл сливок;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

1. Разделите треску на порционные куски и посолите их с обеих сторон.

2. Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.

3. Поместите куски трески на сковороду и жарьте их по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

4. Уберите рыбу с сковороды.

5. В той же сковороде добавьте муку и обжарьте ее на масле, пока она не приобретет золотистый цвет.

6. Влейте сливки и варите соус на среднем огне до загустения.

7. Посолите и поперчите соус по вкусу.

8. Положите треску обратно на сковороду и залейте рыбу соусом.

9. Тушите треску в соусе на медленном огне под крышкой около 10 минут до готовности.

10. Подавайте треску с сливочным соусом горячей, украшенной свежей зеленью.

Треска в сливочном соусе отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Блюдо впечатлит своим нежным вкусом и ароматом, а приготовление займет у вас минимум времени. Попробуйте приготовить треску в сливочном соусе и насладитесь превосходным результатом!

Филе минтая с лимоном и зеленью

Для приготовления вам потребуется:

  • филе минтая — 500 г;
  • лимон — 1 шт;
  • зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Приступим к приготовлению:

  1. Филе минтая вымойте и обсушите салфеткой. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на несколько минут, чтобы пряные ароматы впитались.
  2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите филе минтая на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета. При жарке обращайте внимание на состояние рыбы, чтобы она не пережарилась.
  3. В то время как филе минтая жарится, нарежьте лимон на круглые ломтики или полукольца. После того, как рыба готова, выложите на ту же сковороду лимонные ломтики и пассеруйте их со всех сторон до появления небольшой золотистой корочки.
  4. Подавайте филе минтая с лимоном и зеленью на гарнир из картофеля или риса. Посыпьте блюдо свежей мелко нарезанной зеленью, чтобы добавить яркости и свежести.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какие рецепты ужина можно приготовить на сковороде?

На сковороде можно приготовить множество вариантов ужина. Например, вы можете приготовить курицу с овощами, гречку с грибами, омлет с овощами, картофель с мясом и т.д. Все зависит от ваших предпочтений и ингредиентов, которые у вас есть.

Как приготовить курицу с овощами на сковороде?

Для приготовления курицы с овощами на сковороде вам понадобятся куринные филе, оливковое масло, лук, морковь, болгарский перец, соль, перец и другие специи по вкусу. Нарежьте куринное филе и овощи, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до готовности. Посолите, поперчите и подайте на стол. Получится очень вкусное и полезное блюдо!

Как приготовить омлет с овощами на сковороде?

Для приготовления омлета с овощами на сковороде понадобятся яйца, молоко, лук, помидоры, перец, соль и перец по вкусу. Взбейте яйца с молоком, добавьте рубленые овощи и специи, вылейте смесь на сковороду, предварительно смазанную маслом. Готовьте омлет на среднем огне до готовности. Подавайте горячим!

Можно ли приготовить гречку с грибами на сковороде?

Да, гречку с грибами можно приготовить на сковороде. Просто обжарьте нарезанные грибы на сковороде с луком и маслом, добавьте заранее сваренную гречку и тушите все вместе несколько минут. Посолите, поперчите и ваша гречка с грибами готова к подаче!

Как приготовить картофель с мясом на сковороде?

Для приготовления картофеля с мясом на сковороде вам понадобятся картофель, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), лук, морковь, соль, перец и другие специи по вкусу. Нарежьте картофель и мясо кубиками, обжарьте их на сковороде с луком и морковью до готовности. Посолите, поперчите и подавайте к столу.

Как приготовить курицу на сковороде?

Для того чтобы приготовить курицу на сковороде, вам понадобится куринное филе, масло, соль, перец и другие специи на ваш вкус. Куринное филе нужно нарезать на порционные кусочки и обжарить на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Затем посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Жарить курицу на сковороде нужно на среднем огне примерно 10-15 минут, до полной готовности. Готовую курицу можно подавать с гарниром и свежими овощами.

Как приготовить омлет на сковороде?

Для того чтобы приготовить омлет на сковороде, вам понадобятся яйца, молоко, соль и перец. Сначала нужно взбить яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу. Затем разогреть сковороду, добавить немного масла или сливочного масла и вылить смесь из яиц на сковороду. На сильном огне обжаривать омлет необходимо в течение 2-3 минут, затем перевернуть его и обжарить еще 1-2 минуты. Готовый омлет можно подавать с овощами, сыром или ветчиной.

Оставить ответ

Related Post

Как приготовить улиток — секреты приготовления вкусного и оригинального блюда для истинных гурмановКак приготовить улиток — секреты приготовления вкусного и оригинального блюда для истинных гурманов

Улитки считаются одним из самых изысканных и редких блюд. Этот деликатес уже давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Многие считают, что для приготовления улиток нужно быть профессиональным шеф-поваром, но

Как приготовить вкуснейшую камбалу на сковороде — самые лучшие и проверенные рецептыКак приготовить вкуснейшую камбалу на сковороде — самые лучшие и проверенные рецепты

Камбала – рыба, обладающая нежным мясом и особым вкусом. Благодаря ее великолепному вкусу, она популярна в мировой кулинарии. Одним из самых простых и быстрых способов приготовления камбалы является жарка на

Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из красной фасолиКакие вкусные и полезные блюда можно приготовить из красной фасоли

Красная фасоль — это одна из самых популярных и вкусных овощей, которая широко используется в кулинарии. Она не только обладает богатым вкусом, но и является полезным источником белка, витаминов и