BuildSmartLiving Uncategorised 10 вариантов блюд с курицей — от супа до гриля — вкусное разнообразие для вашего стола!

10 вариантов блюд с курицей — от супа до гриля — вкусное разнообразие для вашего стола!

10 вариантов блюд с курицей: от супа до гриля

Курица – это один из самых популярных видов мяса, которое можно приготовить разными способами. Она является основой многих вкусных и питательных блюд. Независимо от того, каким способом вы выберете готовить курицу, она всегда будет неотъемлемой частью вашего стола.

Если вы хотите разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое, мы собрали для вас 10 вариантов блюд с курицей, которые стоит попробовать:

1. Куриный суп с лапшой. Это мясной бульон с нежным куриным мясом и ароматной лапшой. Такой суп отлично подойдет для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть.

2. Куриные котлеты. Мелко нарезанное куриное филе, соединенное с мелко нарезанным луком и замешанное на яйце, создаст изумительные котлеты, которые можно подавать как основное блюдо или в качестве начинки для гарниров.

3. Куриные крылья с соусом барбекю. Пикантные крылья, запеченные в духовке с ароматным соусом барбекю, обязательно понравятся любителям пикантной и нежной птицы.

4. Жаркое из курицы. Кусочки курицы, тушеные с овощами в томатном соусе, создают неповторимый вкус. Это блюдо отлично сочетается с гарнирами из картофеля или риса.

5. Куриный салат. Нежное куриное филе, смешанное с красными и зелеными овощами, заправленное лимонным соусом, станет отличным вариантом легкого летнего обеда.

6. Курица тандури. Маринованное куриное филе, приготовленное в тандури, обладает неповторимым ароматом и вкусом. Это блюдо является одним из символов индийской кухни.

7. Курица по-китайски. Кусочки курицы, жаренные с соевым соусом, имбирем и чесноком, обладают оригинальным вкусом и ароматом востока.

8. Куриные рулеты. Тонкие кусочки курицы, завернутые в бекон или помидоры, приправленные зеленью, творят настоящую кулинарную сказку.

9. Куриные шашлыки. Кусочки курицы, пропитанные маринадом из специй и соевого соуса, нанизанные на шампура и зажаренные на гриле, будут прекрасным дополнением к пикникам и вечеринкам на свежем воздухе.

10. Тако с курицей. Куриное филе, обжаренное с мексиканскими специями, смешанное с овощами и сыром и завернутое в лепешку, станет идеальным выбором для обеда или ужина.

Курица предлагает бесконечные возможности для кулинарных экспериментов. Попробуйте одну или несколько из этих 10 вариантов блюд с курицей и откройте для себя новые вкусы и ароматы.

Содержание

Популярные рецепты с курицей: от супа до гриля

1. Куриный суп с лапшой

Этот суп считается классикой. Он легкий, питательный и очень вкусный. Для его приготовления вам понадобятся куриные грудки, лапша и овощи. Суп можно подавать горячим или холодным — на ваше усмотрение.

2. Куриные котлеты с картофельным пюре

Это простое и сытное блюдо подходит для обеда или ужина. Куриные котлеты можно приготовить как жареные на сковороде, так и запечь в духовке. Подавайте их с картофельным пюре и сочным гарниром из свежих овощей.

3. Курица по-китайски

Это блюдо имеет нежный аромат и насыщенный вкус. Курица маринуется в соевом соусе с пряностями, а затем жарится на сковороде до хрустящей корочки. Подавайте курицу по-китайски с вареным рисом или лапшой.

4. Куриное филе с овощами на гриле

Это легкое и здоровое блюдо приготовить на гриле или на сковороде-гриле. Куриное филе маринуется в соусе из оливкового масла, лимонного сока и пряностей, а затем готовится с овощами: перцем, цуккини и баклажанами. Сервируйте с соусами на выбор.

5. Куриный салат с грецким орехом и сыром

Этот салат — отличный вариант для легкого обеда или ужина. Куриное филе сварите в бульоне, а затем нарежьте его мелкими кусочками. Добавьте сыр Фета, грецкие орехи и свежие овощи, такие как огурцы и помидоры. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона.

Блюдо Ингредиенты Способ приготовления
Куриный суп с лапшой Куриные грудки, лапша, овощи Вскипятить бульон, добавить нарезанные куриные грудки, варить до готовности. Затем добавить лапшу и овощи. Готовить до готовности лапши и овощей.
Куриные котлеты с картофельным пюре Куриное филе, яйцо, хлебные крошки, картофель, молоко Измельчить куриное филе, добавить яйцо, хлебные крошки, сформировать котлеты. Обжарить котлеты или запечь в духовке. Приготовить картофельное пюре и подавать с котлетами.
Курица по-китайски Куриное филе, соевый соус, пряности Мариновать курицу в соевом соусе с пряностями. Жарить курицу на сковороде до готовности.
Куриное филе с овощами на гриле Куриное филе, оливковое масло, лимонный сок, перец, цуккини, баклажаны Мариновать куриное филе в оливковом масле, лимонном соке и пряностях. Готовить на гриле или на сковороде-гриле с овощами.
Куриный салат с грецким орехом и сыром Куриное филе, овощи, грецкий орех, сыр Фета, оливковое масло, лимонный сок Сварить куриное филе, нарезать его мелкими кусочками. Добавить овощи, грецкий орех и сыр. Заправить маслом и лимонным соком.

Выберите любимый рецепт и наслаждайтесь вкусом куриного мяса!

Супы

  1. Куриный бульон. Он является основой для подавляющего большинства супов на основе куриного мяса. Здесь вам потребуется куриный желудок, шейка и крылья для создания ароматного и насыщенного бульона.
  2. Крем-суп с курицей и овощами. Полезное сочетание овощей в кремовом супе, с прожаренной на гриле куриной грудкой, создаст великолепный вкусовой букет.
  3. Китайский куриный суп. Этот суп с тонкими лапшами и куриным филе в китайском стиле сместит классические вкусы на новый уровень.
  4. Сливочный куриный суп. Богатый кремовый суп с нежными кусочками куриного мяса, грибами и зеленью — идеальное блюдо для холодных осенних или зимних дней.
  5. Лимонный куриный суп. Легкий и освежающий суп с добавлением свежего лимона и куриного филе станет отличным выбором для весеннего или летнего обеда.

Разнообразьте свой рацион с этими вкусными и питательными супами с курицей!

Томатный суп с курицей и рисом

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 1 литр куриного бульона
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 100 г риса
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Для приготовления супа сначала необходимо нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук, морковь и сельдерей. В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте овощи до мягкости. После этого добавьте курицу и томатную пасту, перемешайте и обжаривайте еще несколько минут.

Затем добавьте куриной куриный бульон и доведите до кипения. После этого добавьте рис и варите суп на медленном огне около 20-25 минут, пока рис не станет мягким.

После готовности супа, добавьте соль и перец по вкусу, а также любые другие специи, которые вам нравятся. Подавайте горячий суп с укропом или петрушкой, посыпав зеленью сверху.

Томатный суп с курицей и рисом — вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь его ароматом и вкусом!

Куриный суп с лапшой

Для приготовления куриного супа с лапшой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лапша — 100 г
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте куриную грудку, лук, морковь и картофель кубиками.
  2. Разогрейте кастрюлю с маслом и обжарьте на ней куриную грудку до золотистого цвета.
  3. Добавьте лук и морковь, продолжайте готовить до мягкости овощей.
  4. Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками.
  5. Залейте все горячей водой, посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности картофеля.
  6. Варите лапшу отдельно, согласно инструкции на упаковке.
  7. Добавьте в суп сваренную лапшу и доведите до кипения.
  8. Подавайте суп с лапшой, посыпанным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Крем-суп из куриного филе с грибами

Чтобы приготовить крем-суп из куриного филе с грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г куриного филе;
  • 200 г свежих грибов;
  • 1 л куриного бульона;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 мл сливок;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • соль и перец по вкусу.

1. Первым шагом необходимо приготовить ингредиенты: нарезать куриное филе и грибы на небольшие кусочки, мелко нашинковать лук и чеснок.

2. В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем куриное филе до золотистой корочки. Добавьте нашинкованный лук и чеснок, продолжайте готовить до мягкости лука.

3. После этого добавьте грибы и продолжайте готовить еще несколько минут до мягкости грибов.

4. Затем добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп на слабом огне около 15-20 минут, пока грибы и куриное филе не станут мягкими.

5. После этого снимите кастрюлю с огня и используйте блендер или кухонный комбайн, чтобы измельчить суп до состояния пюре.

6. Верните суп обратно в кастрюлю, добавьте сливки и нагрейте на среднем огне до горячего состояния. Приправьте солью и перцем по вкусу.

7. Готовый крем-суп из куриного филе с грибами можно подавать к столу горячим, украсив мелко нарезанным зеленым луком или свежей зеленью.

Вы попробуете этот крем-суп и почувствуете, как его нежный и ароматный вкус покоряет вас с первого ложечки. Приятного аппетита!

Паста и рис

Паста с курицей в сливочном соусе

Популярное и простое блюдо — паста с курицей в сливочном соусе. Для приготовления такого блюда нужно обжарить мелко нарезанную курицу вместе с луком и чесноком, а затем добавить сливки, соль и перец по вкусу. После того, как соус загустеет, его можно смешать с отварной пастой и подавать к столу.

Курица по-китайски с рисом

Если вы предпочитаете азиатскую кухню, то вам понравится курица по-китайски с рисом. Она готовится на сковороде, вместе с овощами, такими как морковь, горошек и капуста. Курица обжаривается с соевым соусом, имбирем и чесноком, а затем соус смешивается с отварным рисом.

Паста с курицей и шпинатом

Еще один вариант использования курицы в пасте — это паста с курицей и шпинатом. Для приготовления этого блюда курицу нужно обжарить вместе с луком, а затем добавить шпинат и смешать все с отварной пастой. Можно посыпать блюдо тертым сыром перед подачей к столу.

Рис с курицей и овощами в соевом соусе

Если вы предпочитаете рис к пасте, то вам понравится рис с курицей и овощами в соевом соусе. Для приготовления такого блюда нужно обжарить курицу с луком и чесноком на сковороде, а затем добавить овощи, такие как морковь, горошек и брокколи. После того, как овощи станут мягкими, их можно смешать с отварным рисом и заправить соевым соусом.

Паста с курицей и грибами

Грибы отлично сочетаются с курицей и пастой. Для приготовления такого блюда нужно обжарить нарезанную курицу на сковороде, а затем добавить нарезанные грибы и лук. Когда все продукты подрумянятся, их нужно смешать с отварной пастой и посыпать тертым сыром.

  • Паста с курицей в сливочном соусе
  • Курица по-китайски с рисом
  • Паста с курицей и шпинатом
  • Рис с курицей и овощами в соевом соусе
  • Паста с курицей и грибами

Курица с гречкой и овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

  1. 1 куриную грудку
  2. 1 стакан гречки
  3. 2 моркови
  4. 1 большой лук
  5. 1 перец
  6. 3 зубчика чеснока
  7. Соль, перец, специи по вкусу
  8. Растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
  2. Смешайте мясо с солью, перцем и специями.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
  4. Добавьте нарезанный лук, морковь, перец и чеснок. Обжарьте все вместе до мягкости овощей.
  5. Промойте гречку и добавьте ее в сковороду к овощам и мясу.
  6. Добавьте стакан воды, посолите, поперчите и накройте крышкой. Варите на медленном огне около 20 минут, пока гречка не готова.
  7. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав зеленью по желанию.

Курица с гречкой и овощами — отличный выбор для сытного обеда или ужина. Это сочное и ароматное блюдо обязательно понравится всей семье!

Феттучини с курицей и шпинатом

Ингредиенты:

  • 300 г феттучини
  • 300 г куриного филе
  • 200 г шпината
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Пармезан для подачи

Приготовление:

  1. Отварите феттучини в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
  2. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
  3. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Добавьте нарезанный чеснок и шпинат, обжаривайте до того момента, когда шпинат слегка увянет.
  4. Добавьте отваренные феттучини в сковороду с курицей и шпинатом. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут до того момента, пока блюдо нагреется.
  5. Подавайте феттучини с курицей и шпинатом горячими, посыпав каждую порцию тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Рис с курицей и овощами по-восточному

Чтобы приготовить рис с курицей и овощами по-восточному, понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г;
  • рис – 2 стакана;
  • морковь – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • болгарский перец – 1 штука;
  • горох зеленый – 100 г;
  • соевый соус – 2 столовые ложки;
  • растительное масло – 3 столовые ложки;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • имбирь – 1 чайная ложка;
  • кориандр молотый – 1 чайная ложка;
  • кунжутное масло – для подачи.

Инструкция по приготовлению:

  1. Нарежьте куриное филе, морковь, лук и болгарский перец мелкими кубиками. Чеснок мелко порубите.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте на нем курицу до золотистого цвета. Затем добавьте морковь, лук и болгарский перец, и продолжайте готовить несколько минут.
  3. Добавьте в сковороду горох зеленый, соевый соус, чеснок, имбирь и кориандр. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.
  4. Промойте рис и отварите его до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь излишней влаге.
  5. Добавьте рис к остальным ингредиентам на сковороде и тщательно перемешайте. Готовьте еще несколько минут до полного прогрева.
  6. Подавайте рис с курицей и овощами по-восточному горячим. При подаче посыпьте блюдо кунжутным маслом.

Рис с курицей и овощами по-восточному – это прекрасный выбор для семейного ужина или обеда. Это сытное и полезное блюдо, которое приготовить не сложно.

Вопрос-ответ:

Какие блюда можно приготовить с помощью куриного супа?

С помощью куриного супа можно приготовить такие блюда, как куриный плов, куриную лапшу, куриную запеканку и куриный пирог.

Какие блюда с курицей можно приготовить на гриле?

На гриле можно приготовить такие блюда с курицей, как куриную грудку в апельсиновом соусе, куриные шашлыки, куриную грудку с грибами и куриные котлеты.

Какие блюда с курицей можно приготовить в мультиварке?

В мультиварке можно приготовить такие блюда с курицей, как курица в сливках, куриная печень с картофелем, куриные фрикадельки и куриные крылышки в барбекю-соусе.

Какие блюда с курицей можно приготовить в духовке?

В духовке можно приготовить такие блюда с курицей, как запеченую курицу с овощами, куриные крылышки в панировке, куриные медальоны и куриные голени со сливочным соусом.

Какие блюда с курицей можно приготовить на сковороде?

На сковороде можно приготовить такие блюда с курицей, как куриные котлеты с гречкой, куриные окорочка в сметанном соусе, курица по-грузински и куриные крылышки в томатном соусе.

Как приготовить куриный суп?

Для приготовления куриного супа вам потребуются следующие ингредиенты: курица, картофель, морковь, лук, соль, перец, зелень. Сначала необходимо отварить курицу до готовности. Затем добавьте нарезанный картофель, морковь и лук. Варите до готовности овощей. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Оставить ответ

Related Post

17 вкусных и полезных рецептов на кефире — супы, выпечка, десерты17 вкусных и полезных рецептов на кефире — супы, выпечка, десерты

Кефир – это не только вкусный и освежающий напиток, но и универсальный ингредиент для разнообразных блюд. Благодаря своим полезным свойствам и нежному вкусу, кефир становится отличной основой для супов, выпечки

Как приготовить кролика в афганском казане лучшими рецептами и инструкциямиКак приготовить кролика в афганском казане лучшими рецептами и инструкциями

Кролик – это мясо, которое отличается нежностью и неповторимым вкусом. Для приготовления этого блюда вам понадобится афганский казан – уникальная посуда, которая поможет сохранить все полезные вещества и ароматы ингредиентов.

Как приготовить вкусный минтай — проверенные рецепты для настоящих гурманов больше не секрет!Как приготовить вкусный минтай — проверенные рецепты для настоящих гурманов больше не секрет!

Минтай – это нежная рыба, обладающая сочным мясом и приятным вкусом. Он является одним из самых популярных видов морской рыбы и отличается своей доступностью. Минтай можно готовить разнообразными способами, добавлять